2007-07-28 ボンゴレビアンコ夏祭り life ボンゴレビアンコに2人で挑戦。 DSお料理ナビにナビされながら。 正確には、一番キモになりそうなあさりを蒸すあたりは、 ナビをすっ飛ばしてしまったが。 水で蒸し煮にして後から気付いて白ワインを入れて2度煮。 何はともあれ完成したが、 スパゲッティの量が多すぎて薄味だった。 しかし最初の一歩としてはまずまずだったのではないか。 ”まずまずだった”とすら言い切れない、 確信がもてないのは、 僕が一度もボンゴレビアンコを食べたことがなかったという事実と、 関係があるのだろうか。